• healthylife
  • здоровый образ жизни
Четверг, 07 декабря 2017 21:11

Простой салат из куриного филе

Written by
Rate this item
(0 votes)
prostoj salat iz kurinogo file Продукты для приготовления:
Куриное филе или бедра - 200 г.
Шампиньоны - 5 шт.
Перец сладкий- 2 шт.
Салат - 2 - 3 листа.
Соль, черный перец - по вкусу.
Для приготовления маринада:
Йогурт без сахара - 3 столовых ложки.
Горчица - 1 столовая ложка.
Майонез - 2 столовых ложки.
Мед - 1 столовая ложка.
Уксус - 1 столовая ложка.

Простой салат из куриного филе подкупает доступностью составляющих, быстротой приготовления. Кроме этого он еще низкокалорийный и красивый. Основные ингредиенты - куриное филе, можно куриные бедрышки, сладкий перец, шампиньоны, салат. Перец используем двух цветов - красный и желтый. Салатные листья обязательно свежие. Шампиньоны можно белые, коричневые, можно шиитаке или экзотические шимеджи. Для приготовления маринада используем мед, горчицу, несладкий йогурт (приготовление домашнего йогурта здесь), майонез, уксус. Мед обязательно натуральный (как определить в одной из ближайших статей). Горчица крепкая. Уксус обычный. Майонез тоже все знают.

Приготовление:

1. Нарезать филе или бедрышки (без кожи) на кусочки размерами около четырех сантиметров.

2. Приготовить маринад (смешиваем все продукты для маринада) и маринуем курятину.

3. Нарезаем салат, перец, грибы.

4. Жарим грибы на оливковом масле с добавлением черного перца. Перекладываем грибы в другую посуду.

5. Жарим до готовности курятину с добавлением черного перца. Сначала на большом огне до образования корочки. Потом на маленьком до полной готовности. Добавляем соль.

6. Смешиваем все ингредиенты салата, выкладываем на салатницу.

Готово ! Приятного аппетита.  

 

Read 22 times Last modified on Понедельник, 11 декабря 2017 00:08

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Все права защищены (c) Vitaliy Kozin.
Копирование и размещение материалов сайта разрешается только с использованием активной видимой ссылки на блог healthylife.