• healthylife
  • здоровый образ жизни
Вторник, 25 октября 2016 22:15

Что такое протеин?

Автор
Оценить эту статью
(0 голосов)

Продолжая тему спортивного питания, хочу затронуть тему добавок к питанию. Являясь сторонником здорового образа жизни и противником ненатуральных продуктов, хочу представить вам обзор препаратов, применяемых спортсменами, занимающимися спортом не для достижения спортивных рекордов (эту деятельность трудно совместить со здоровым образом жизни (ЗОЖ)), а прежде всего, для укрепления своего здоровья.

Чаще всего предрассудки вызывает употребление протеина. Человеку, плохо понимающему, что такое спортивное питание, это слово ассоциируется с волшебным снадобьем, дающим мгновенный эффект. Разочарую, все намного прозаичнее. Это вещество применяется в производстве колбасных изделий, консервов, макарон, кондитерских изделий. Человек, не знакомый с ЗОЖ потребляет его, возможно, чуть меньше чем профессиональные спортсмены. Протеин, он же белок - это натуральная составляющая практически любого продукта животного происхождения.

 

протеин

 

Без тренировок прием белка - это то же самое, что надеяться нарастить мышцы, поев шашлычка или рыбки.

Предпочтительно протеин (белок) принимать в составе натуральных продуктов: рыба, мясо, творог, морепродукты. Если же есть необходимость принимать его в составе смесей для питания, рекомендую взять на пробу маленькую упаковку. Белок (протеин) сильный аллерген. Если после его приема появились высыпания, покраснения, одышка, значит вам этот состав не подходит.

Протеины бывают быстрой усвояемости, это как правило - сывороточный протеин, а также медленной усвояемости: казеин, альбумин а также их комбинации.

Белки первой группы принимают во время максимальной готовности организма к усвоению. А именно: утром и непосредственно после тренировки. Медленные протеины принимают для насыщения организма ночью.

 

прием протеина

 

Белок в чистом виде не употребляется. Разные производителями изготавливают углеводно - белковые смеси, состав белка в которых до 80%. В состав также входят витамины, минералы. Прием этого продукта дает эффект насыщения, как от приема пищи, но не является ее заменителем. Обязательно нужно разнообразное сбалансированное питание. Прием белковой смеси обычно 2.5-3 столовых ложки (в зависимости от состава) дает необходимую порцию протеина 30 грамм.

Белковая смесь до 25-30% называются гейнер - сбалансированный состав для набора массы спортсменов. Процентное соотношение углеводов в таких смесях - до 60%. При "сушке" используются смеси, где минимальное количество углеводов.

На Украине наиболее известный производитель качественных смесей- фирма "Ванситон"

Прочитано 223 раз Последние изменения: Суббота, 25 февраля 2017 20:11

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Все права защищены (c) Vitaliy Kozin.
Копирование и размещение материалов сайта разрешается только с использованием активной видимой ссылки на блог healthylife.